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成都特色火鍋園裡：本地人和外地人都被它征服
川北在線核心提示：原標題：成都特色火鍋園裡：本地人和外地人都被它征服 園裡火鍋位於成都南門高新核心區域，現代化的高樓大廈中它猶如一處世外桃源，安抽油煙機推薦逸閑適。很多人都是沖著園裡的環境而來，卻又被味道和氛圍深深吸引。 這也難怪，好看的環境容易被復制，對火鍋店來說，不止要顏值，
園裡火鍋位於成都南門高新核心區域，現代化的高樓大廈中它猶如一處世外桃源，安逸閑適。很多人都是沖著園裡的環境而來，卻又被味道和氛圍深深吸引。
這也難怪，好看的環境容易被復制，對火鍋店來說，不止要顏值，還要好吃、好玩。走在園裡，是具有美學沖擊力的視覺享受；吃在園裡，是色香味俱全的味覺盛宴。來園裡吃火鍋，密集調動你的視覺、嗅覺、味覺等所有的感官享受，可以說，是一場全身心愉悅的審美體驗瞭。
來到園裡，有100多種火鍋菜品供君選擇，逼死選擇困難癥患者。款式雖多，絕不濫竽充數，每一道菜品都是精心挑選，秉承美食屆中的 工匠精神 。
火鍋配牛肉，那絕對是真愛CP，園裡堪稱牛肉控的福地。肉質細嫩的雪花肥牛，10秒就出鍋，一口下去韌勁十足，香氣溢出來，每個毛孔都透著暢快！20秒，本味牛肉和麻辣牛肉緊接著來瞭，味道濃厚，口感絕妙，新鮮得能聞到大自然的獨有清香。
油煙處理設備
還有大塊大塊的坨坨牛肉，每一塊都提前高壓燉制，放置鍋中靜待8-12分鐘，用舌尖細細感受它的紋理，軟糯不柴，你會發現，一切等待都值得！別急，你的爽滑牛筋也可以吃瞭，裹著火鍋香，滑順Q彈，滿滿的膠原蛋白哦！
極品毛肚是取自青海的草原牛，為瞭保證新鮮，每一片都是屠宰直運成都。服務員根據客人的要求，現場將整片完整的毛肚裁剪，再鋪在冰面上供食用，好東西就應該這樣，儀式感十足！
園裡還有拿手的奇香排骨，選擇隻占豬全身重量10%左右的精肋排，去掉當頭的龍骨，背上的裡脊和尾部軟片，隻留最極品的那一溜兒，切成3厘米左右的小段，用料酒、花椒粉、孜然混合，再撒上蔥薑絲，裹上保鮮膜靜置8小時以上，讓排骨的肉香和作料的鮮香從遇見，到彼此交融，難舍難分。最後，還有至關重要的一步，撒上秘制紅油混勻，放好豆芽法香，端上桌的一剎那，筷子都在騷動瞭！放入鍋中煮10分鐘，肉爛汁濃，入口脫骨，一股奇香從舌尖到喉頭慢慢滑過，熨帖瞭腸胃，通身舒爽。
在食材上不考慮成本 ，老板說，追逐美食的路上，園裡火鍋是不計成本，也不怕麻煩的。舉幾個例子，功夫脆脊魚片經多次篩選後，確定以雅安斑鱧為材，每天都會采購5-6斤大小新鮮的雅安斑鱧，現場點殺，保證鮮活度。筍子來自峨眉，在此之前，店裡幹脆沒上筍子這道菜 不是最好的，就幹脆不上桌。就連年糕，都是從知名產地寧波遠道而來。一切，都給你最好的。
除瞭主菜，園裡小吃也絕不含糊。特色蛋炒飯加瞭折耳根和貴州糊辣椒，粒粒分明，金黃誘人，都是現點現炒，為每一位食客傾心打造。三鮮冰粉、醪糟粉子、酸奶等等，都是聘請瞭專業師傅，一碗一碗端出來都是經典味道。還有顏值與口感並存的諸多甜品，絕不因為是小吃，就成為園裡的 配角 。
有瞭最有質感的食材，要怎樣才能保證火鍋的品質和味道？好食材，自然要配好鍋底。園裡火鍋采用獨特的古方鍋底，唯取牛油、辣椒、花椒、豆瓣、薑等五味原料，不加任何香料，炒制出的是火鍋最傳統的味道。這樣的鍋底，煮出來的是食材的原汁原味，醇香而且柔和。
火鍋是成都的標簽之一，不少成都朋友經常會糾結，有外地朋友來瞭，指明瞭要吃火鍋，可是吃哪傢好呢？本地人和外地人的口味不盡一樣，有些怕辣，有些怕麻，帶錯瞭不僅照顧不周，給朋友留下遺憾，要是影響瞭咱成都美食之都的形象就更不好瞭。
而園裡，恰恰是一傢本地人認可uabank貸款專家｜台中創業貸款｜台中房屋貸款｜台中企業貸款｜台中汽車貸款，外地人接受度也很高的火鍋，做到這一點並不容易。
解密一下，園裡火鍋主打 柔和派 ，麻、辣、鮮、香都拿捏得恰到好處。園裡經過千萬次的嘗試，找到瞭最準確、最恰當的那個平衡點，少一分隔靴搔癢，多一分過猶不及，精準撓到瞭你對火鍋最敏感的那塊癢癢肉，不舒服才怪。效果呢，本地人不會覺得太寡淡，外地人不會覺得太刺激，溫和柔順，吃完都覺得滿足滿意，這味道，放諸四海皆為準。
老板介紹，有顧客接連幾天來店裡吃火鍋，連衣服都沒換過。園裡不會讓你上火，不會刺激腸胃。很多火鍋會在衣服上留下濃烈的味道，久久不散。而園裡不會，不加任何香料的鍋底，不會有沖鼻的香味，隻有一股淡淡的薑香和椒麻，鍋底的麻辣鮮香與食材的原汁原味在舌尖碰撞，衣服上卻完全不會粘上油煙味和香料味，讓你暢食人間煙火，卻不染一絲煙火味道。
在園裡吃火鍋，已經成為一種休閑和享受。目之所見，是江南園林一般的建築美學。一晃神，就仿佛漫步在亭臺樓閣之間，左手奇山異石，右手古樹新芽，仰頭看到紅磚或木雕或玻璃的墻壁，低頭又恍如古樸的青石板路。
與批量化生產的美麗不同，園裡每一個角落都風格迥異，精致而且不重復，隨手一拍靜電機安裝發朋友圈，人傢都以為你去哪裡旅遊瞭呢。這裡有復古情懷，也有現代空間美學的精神氣兒，滿足瞭食台灣油煙處理專家｜油煙處理｜油煙處理機｜油煙處理設備｜除油煙機｜除油煙機推薦客的消費心理學，吃飯不僅僅是吃飯，而是全身心的感受和體驗。
園裡開業以來，每年365天門前大排長龍，正是因為它的獨具一格。於鬧市中寧靜無爭，踏踏實實琢磨食客消費心理，把你所見、所聞、所嗅、所品的每一份感覺都處理到精彩，提供極致的感受。
園裡也引領著成都火鍋乃至成都美食界的新動向 做美食，但不僅僅是美食，更要全方位提升，無限關註和滿足食客的消費感受。難怪，它會被譽為成都火鍋的一張新名片。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://www.guangyuanol.cn
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園裡火鍋位於成都南門高新核心區域，現代化的高樓大廈中它猶如一處世外桃源，安逸閑適。很多人都是沖著園裡的環境而來，卻又被味道和氛圍深深吸引。
這也難怪，好看的環境容易被復制，對火鍋店來說，不止要顏值，還要好吃、好玩。走在園裡，是具有美學沖擊力的視覺享受；吃在園裡，是色香味俱全的味覺盛宴。來園裡吃火鍋，密集調動你的視覺、嗅覺、味覺等所有的感官享受，可以說，是一場全身心愉悅的審美體驗瞭。
來到園裡，有100多種火鍋菜品供君選擇，逼死選擇困難癥患者。款式雖多，絕不濫竽充數，每一道菜品都是精心挑選，秉承美食屆中的 工匠精神 。
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有瞭最有質感的食材，要怎樣才能保證火鍋的品質和味道？好食材，自然要配好鍋底。園裡火鍋采用獨特的古方鍋底，唯取牛油、辣椒、花椒、豆瓣、薑等五味原料，不加任何香料，炒制出的是火鍋最傳統的味道。這樣的鍋底，煮出來的是食材的原汁原味，醇香而且柔和。
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在園裡吃火鍋，已經成為一種休閑和享受。目之所見，是江南園林一般的建築美學。一晃神，就仿佛漫步在亭臺樓閣之間，左手奇山異石，右手古樹新芽，仰頭看到紅磚或木雕或玻璃的墻壁，低頭又恍如古樸的青石板路。
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